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食用干冰和普通工业干冰有什么区别？
食用干冰和普通工业干冰在成分上两者会有区别。一般食用的比工业的纯度跟高，去除了一些有害物质. 白色物质应该是冰，干冰就是二氧化碳，加入水后干冰吸热升华成二氧化碳，水在二氧化碳气泡周围结冰.
食品干冰(食品级干冰的简称)，食用食品级高纯二氧化碳（CO2）特殊加工而成的，电商运输干冰，其色白亮无味道，婚庆舞台干冰，可用于酒吧冰镇酒品饮料等饮品、酒店增加菜品档次和、多种场合冷藏保鲜食品蔬菜、婚礼庆典释放干冰烟雾、冷链长途运输生鲜等。主要制成块状和颗粒状。
食用干冰要达到一定的标准才能合格使用，这是我国规定食品干冰要达到的标准，提供大家参考。
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块状干冰的应用：
块状干冰也叫砖状干冰，4S店清洗用干冰，由于能够急速的冷冻物体和降低温度，现在已经被广泛的使用，主要用于食品、药品、蔬菜、水果等领域产品冷藏保鲜，效果.另外由于其经济效益低、其操作方便，可操作性更强，使用效果好，被广大的干冰需求行业所喜爱。
其实，干冰就是固态CO2，它具有零下78℃的低温，蓄冷是水冰的1.5倍， 因吸收热量产生白色烟雾，升华成CO2气态，它无异味无残留，具有消毒灭菌作用，用在宾馆或酒店辅助制作美食上，不仅不会改变菜肴的原汁原味，而且还可以给人温馨、浪漫、新奇、如临仙境等轻松愉快的心理感受.
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今天小编给大家介绍一下关于干冰的知识：干冰制造舞台效果的原理是什么
大家一定记得西游记中烟雾的场景，它是电视剧中较多的的运用干冰制造烟雾片子。如今的剧场、影视、晚会、婚庆、庆典活动要想表达此类的意境，无不用干冰来渲染舞台效果。近年来，加上剧场设备现代代程度提高，舞台美术、灯光音响、化妆、道具等系统大大地强化了干冰效果应用。如在有的电影中用几台干冰机，把山谷瀑布营造的有声有色，太原干冰，真假难辨，给观众超酷的视觉的享受。
干冰制造舞台效果的原理是：干冰即固态的二氧化碳，温度为-78.5C，不易保存在空气中易升华，它由固体变为气体升华的时吸收大里热。会使周围的空气温度迅速降低，把附近空气中的水蒸气令凝为无数的小水点，就是雾了。因此，在舞台上用喷酒干冰的方法，瞬间就会产生这样的白雾，也就人们常说的舞台干冰效果。
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